Idei pentru mesele de sărbători

De sărbători vă propunem câteva dintre rețetele noastre festive preferate!

Platou țărănesc rece de aperitive

Platoul conține salată de vinete, fasole bătută, zacuscă, chifteluțe și legume asortate.
Rețetele Fleur’s Vegan Kitchen – Platou țărănesc rece

Platou rece de aperitive cu fasole bătută, salată de vinete, zacuscă, chifteluțe din năut și crudități: salată, roșii, castravete, ceapă rosie, măsline. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen
Platou rece de aperitive cu fasole bătută, salată de vinete, zacuscă, chifteluțe din năut și crudități: salată, roșii, castravete, ceapă rosie, măsline. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen

Platou țărănesc cald

Platoul conține tofu prăjit, cârnăciori din seitan, frigărui din tempeh, mămăliguță, murături și legume asortate.
Rețete Fleur’s Vegan Kitchen – Platou țărănesc cald

Platou cald de aperitive cu tofu, tempeh, seitan, mămăliguță, murături și legume. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen
Platou cald de aperitive cu tofu, tempeh, seitan, mămăliguță, murături și legume. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen

Ouă umplute, vegane

Rețeta Vegan Peek – ouă umplute, vegane

Ouă umplute. Sursa foto: Vegan Peek
Salată à la Russe. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen
Salată à la Russe. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen
Salată de ciuperci. Sursa foto: Da 'voi ce mâncați, Alexandră?
Salată de ciuperci. Sursa foto: Da 'voi ce mâncați, Alexandră?
Piftie vegană. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen
Piftie vegană. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen

Drob de ciuperci și linte verde

Rețeta Viață Vegană – Drob vegan de ciuperci și linte verde

Drob de ciuperci și linte. Sursa foto: Viață vegană
Sarmale cu ciuperci și smântân de caju. Sursa foto: Da' voi ce mâncați, Alexandră?
Sarmale cu ciuperci și smântână de caju. Sursa foto: Da' voi ce mâncați, Alexandră?

Sarmale de soia cu mămăliguță

Rețeta Fleur’s Vegan Kitchen – Sarmale de soia cu mămăliguță

Sarmale cu umplutură de soia și mămăliguță. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen
Sarmale cu umplutură de soia și mămăliguță. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen

Friptură din seitan în sos tomat cu legume italienești la cuptor

Rețetă Fleur’s Vegan Kitchen – Friptură din seitan în sos tomat
Rețetă Fleur’s Vegan Kitchen – Legume italienești la cuptor

Friptură de seitan în sos de roșii cu legume la cuptor. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen
Friptură de seitan în sos de roșii cu legume la cuptor. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen

Cartofi franțuzești cu cimbru și smântână de caju

Rețetă Da’ voi ce mâncați, Alexandră? – Cartofi franțuzești

Cartofi franțuzești cu cimbru și smântână de caju. Sursa foto: Da 'voi ce mâncați, Alexandră?
Cartofi franțuzești cu cimbru și smântână de caju. Sursa foto: Da 'voi ce mâncați, Alexandră?

Varză de Bruxelles caramelizată, cartofi aurii la cuptor, salată de năut și sos alb cu usturoi

Rețetă Da’ voi ce mâncați, Alexandră? – Platou cu varză de Bruxelles
Rețetă Da voi ce mâncați, Alexandră? – Cartofi aurii la cuptor

Varză de Bruxelles caramelizată, cartofi la cuptor, salată de năut și sos alb cu usturoi. Sursa foto: Da 'voi ce mâncați, Alexandră?
Varză de Bruxelles caramelizată, cartofi la cuptor, salată de năut și sos alb cu usturoi. Sursa foto: Da 'voi ce mâncați, Alexandră?

Ciorbă de perișoare cu chiftele vegetale

Rețetă Fleur’s Vegan Kitchen – Ciorbă de perișoare cu chiftele vegetale

Ciorbă de perișoare cu chiftele vegetale. Sura foto: Fleur's Vegan Kitchen
Ciorbă de perișoare cu chiftele vegetale. Sura foto: Fleur's Vegan Kitchen
Cozonac după rețeta VegLifestyle. Sursă foto: Vegan în România
Cozonac după rețeta VegLifestyle. Sursă foto: Vegan în România

Fursecuri fragede cu nucă

Rețeta Da’ voi ce mâncați Alexandră?

Fursecuri fragede cu nucă. Sursa foto: Da' voi ce mâncați, Alexandră?
Fursecuri fragede cu nucă. Sursa foto: Da' voi ce mâncați, Alexandră?

Amandine

Rețeta Fleur’s Vegan Kitchen

Amandine. Sursa foto: Fleurs Vegan Kitchen
Amandine. Sursa foto: Fleur's Vegan Kitchen

Chec pufos cu glazură de ciocolată

Rețeta Vegan de veghe

Chec pufos cu grazură de ciocolată. Sursa foto :Vegan de veghe
Chec pufos cu glazură de ciocolată. Sursa foto: Vegan de veghe
Tort cu ciocolată și zmeură. Sursa foto: Da' voi ce mâncați, Alexandră?
Tort cu ciocolată și zmeură. Sursa foto: Da' voi ce mâncați, Alexandră?

Majoritatea rețetelor pot fi veganizate ușor folosind lapte de soia sau brânzeturi vegane în locul lactatelor din lapte de vacă și ciuperci, soia sau leguminoase în loc de carne.
Vă recomandăm câteva dintre sursele noastre de inspirație preferate:

About Vegan în România

Comunitate – Informare – Activism

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *