Odată cu distanțarea socială în contextul pandemiei, aplicațiile pentru întâlniri și conversații online au explodat. Cu doi ani în urmă a fost lansată Veggly – pentru vegani și vegetarieni.
Unii oameni cumpără iepuri și pui de găină, în special cu ocazia Paștelui, ca să le facă un capriciu copiilor, apoi constată că animalele necesită grijă și hrană speciale, așa că mulți dintre cumpărători le neglijează, abandonează sau le trimit la țară, unde vor fi mâncate. Iepurii sunt văzuți uneori…
Anul acesta, Vegan în România a participat pentru a doua oară la festivalul Street Delivery în Iași (16-17 iunie), Bacău (25-26 august) și, pentru prima dată, în Craiova (8-9 septembrie). Tema fiind despre orașe istețe („Smart Cities”), am dorit să aducem în discuție impactul alegerilor noastre de zi cu zi…
Sunt multe cărți bune despre alimentație vegană optimă și din fericire unele foarte bune ajung să fie traduse și în limba română. Printre preferatele noastre se numără cartea aceasta a Julieannei Hever. Julieanna Hever, MS, RD, CPT, lucrează ca dietetician înregistrat în Los Angeles, e specializată pe controlul greutății, prevenirea și controlul…
***You can read the English version here (click).*** În vacanță, fiind în capitala Europei, am căutat pentru prânz un restaurant pe HappyCow cu mâncare vegană adevărată, adică nu doar cu opțiuni vegane limitate, ci un loc unde bucătarii știu să valorifice din plin roadele pământului. De fapt, dinainte să plec din țară m-am uitat…
Pe 30 septembrie – 1 octombrie am avut ocazia să participăm la „Toamna Bistrițeană”, un festival organizat de primăria municipiului Bistrița, menit să încurajeze producătorii locali să își expună recoltele. Ne-am simțit în elementul nostru admirând culorile frumoase ale roadelor verii și toamnei ca merele bistrițene, prunele, ierburile, o multitudine de…
