Întrebarea oricărei persoane atunci când este prezentată cu ideea de alimentație vegană este: “Dar eu ce mai mănânc?”. În societatea actuală, în care alimentația este bazată pe produse de origine animală, precum ouăle, lactatele și carnea, este greu de imaginat cum am putea trăi doar mâncând plante. Totuși, dieteticienii sunt…
Incălzirea globală este un proces accelerat de către oameni, iar a fi vegan este cea mai bună schimbare când vine vorba de a atenua incălzirea globală. Un raport pe scară largă publicat de “Worldwatch Institute” indică faptul că 51% din emisiile de gaze cu efect de seră (GES) la nivel…
Agricultura este ocupaţia/îndeletnicirea practicată prin creşterea animalelor şi cultivarea plantelor, cu scopul de a obţine: hrană vegetală/animală, fibre textile, blănuri, piei şi alte produse. Are două ramuri principale: cultivarea plantelor şi creşterea animalelor. Impactul creșterii animalelor asupra mediului Se duc discuții dese pe teme referitoare la modul în care oamenii…
Mediul nostru ne oferă apă proaspătă de băut, aer curat pentru a respira și soluri fertile pentru a cultiva alimente hrănitoare. Dar, activitatea umană împinge planeta noastră până la limitele sale și știm că dacă nu luăm măsuri pentru a încetini amenințarea schimbărilor climatice ireversibile și a degradării mediului, vom…
Reteta a fost preluata din cartea “Hrană pozitivă“. Ingrediente: 1 kg faina 555 ml lapte vegetal neindulcit 2 plicuri drojdie un praf de sare 250 gr zahar alb 100 ml ulei sau 100 gr unt vegan ⅕ lingurita din fiecare: turmeric, coaja de lamaie, coaja de portocala Vanilie 2-3 linguri…
De-a lungul timpului s-au perpetuat anumite prejudecăți despre alimentația vegană, precum ideea că nu e adecvată pentru orice vârstă. Însă, numeroase organizații încurajează acest stil de viață, precum OMS, EU Public Health Association, British Dietetic Association. Iată o listă cu acestea și ceea ce susțin ele.
